RENEWAL！お好みに合わせて逸品と〆のお料理が選べるプリフィックス・別邸堪能コース 8,980円 (税込)
素材と技を詰め込み一品一品に拘りの食べ方をご提案。
牛肉の最高級部位シャトーブリアンや人気高い大トロタン塩や黒毛和牛上ハラミを食べられ、
お好みに合わせて逸品と〆のお料理が選べるプリフィックスコース。
・前菜2種
・赤身肉のカルパッチョ風サラダ
・黄金ユッケと握り2種
・大とろタン塩
・山形牛希少部位2種 ～刻み山葵紫油で～
・ブッラータチーズとアメーラトマト
・山形牛シャトーブリアンと リブロースの特製すき焼き
～こだわりの卵と自家製とろろダレで～
・選べる逸品
【一晩煮込んだ山形牛のビーフシチューor賞味期限30秒！季節のケランチム】
・黒毛和牛上ハラミ ～大蒜たまり醤油で～
・選べる〆もの
【こだわり冷麺or神戸ビーフバーガーor牛なめろうユッケの茶漬け】
・本日の冷菓
